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Infusão de Sabores

...as minhas experiências culinárias!

Infusão de Sabores

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Queijadas de Laranja

São deliciosas com um chá ou café e ficam lindamente numa mesa de festa. Quando as fiz pela primeira vez foi mesmo para comer com um chá, mas fizeram tanto sucesso que não resisti e repeti a dose no meu aniversário, que ficou com uma mesa muito bonita... mas não por muito tempo, porque desapareceram num abrir e fechar de olhos!!!

 

Ah!!! e são tão fáceis de fazer...!!!

 

 

 Ingredientes:

350g de açúcar

1c. (sopa) de farinha

1c. (chá) de fermento em pó

6 ovos

1 laranja (raspa e sumo)

 

Preparação:

Numa tigela juntar o açúcar a farinha e o fermento. Adicionar oa ovos e, por fim, a raspa e o sumo da laranja. Mexer bem com uma vara de arames.

Untar com manteiga e polvilhar com açúcar forminhas individuais. Verter a massa e vai ao forno pré-aquecido a 190ºC, durante cerca de 25 minutos.

Retirar e deixar arrefecer sobre uma rede, antes de desenformar.

Bom Apetite!!! 

 

 

 

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