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Infusão de Sabores

...as minhas experiências culinárias!

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Bolachas de chocolate e nutela

Estas bolachas sairam do delicioso blog, "A culpa é das bolachas", e são realmente uma delícia... para quem ADORA, chocolate são uma verdadeira tentação!!!!


 

Ingredientes.

200 gramas de chocolate

200 gramas de Nutella
150 gramas de açúcar amarelo
100 gramas de açúcar branco
100 gramas de manteiga
170 gramas de farinha
2 ovos
50 gramas de cacau em pó
uma pitada de sal
1 colher de chá de bicarbonato de sódio


Preparação.


Bater a manteiga e os açúcares, até ficar em creme. Juntar os ovos, um a um, batendo entre cada adição.

Cortar o chocolate em pequenos pedaços.

Juntar os ingredientes secos e envolver com uma espátula.

Juntar a nutela e bater com a batedeira na velocidade mínima.

Juntar o chocolate e envolver com uma espátula.


Colocar uma folha de papel vegetal num tabuleiro e com uma colher de sobremesa colocar montinhos do creme no tabuleiro, tendo o cuidado de deixar bastante espaço entre eles, pois as bolachas crescem muito.


Vai ao forno a 180ºC, entre 10 a 15 minutos (as minhas estiveram 12 minutos).